Dr inż. Paweł Wiercik w roku 2007 ukończył studia na Wydziale Rolniczym Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. W roku 2011 otrzymał stopień doktora nauk rolniczych w zakresie ochrony i kształtowania środowiska na Wydziale Inżynierii Kształtowania Środowiska i Geodezji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu w Instytucie Inżynierii Środowiska, w którym pracuje od 2012 roku.